Levedura isolada de cervejarias trapistas que produz notas de frutas e condimento. Essa é uma cepa excelente para cervejas com gravidade inicial elevada.

Tolerância Alcóolica: 11%

Atenuação: 75 - 80%

Floculação: Baixa

Temperatura de Fermentação: 18 - 24ºC

Trappist Ale - SY065
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Levedura isolada de cervejarias trapistas que produz notas de frutas e condimento. Essa é uma cepa excelente para cervejas com gravidade inicial elevada.

Tolerância Alcóolica: 11%

Atenuação: 75 - 80%

Floculação: Baixa

Temperatura de Fermentação: 18 - 24ºC