BESTMALZ é uma empresa familiar, fundada em 1899 em uma pequena cidade na região do Palatinado, na Alemanha. Atendendo mais de 75 países em todo o mundo, o monitoramento rigoroso de nossos processos de fabricação certificados e a economia de recursos e o gerenciamento ambiental são tão naturais quanto o desenvolvimento constante de nosso sistema interno de documentação e a garantia de qualidade que acompanha o processo.

Obtenção do típico sabor defumado a partir da queima de turfa. O caráter defumado confere um aroma intenso de fumaça e defumado que reflete no sabor.  

Aplicações: até 100%. Cervejas defumadas, tipo Rauchbier e Rauchweizen (Trigo), Porter e Bock.

Cor (°EBC) – 3 – 8