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Vantagens
- Não é necessário pré-cozimento (gelatinização);
- Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
- Aumento do rendimento na sala de brassagem;
- Fácil armazenamento e utilização.
Utilização
até 45% de composição da receita.
Descrição:
Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro. Cor: claro (2 EBC).

Flakes de Milho - Agraria

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Vantagens
- Não é necessário pré-cozimento (gelatinização);
- Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
- Aumento do rendimento na sala de brassagem;
- Fácil armazenamento e utilização.
Utilização
até 45% de composição da receita.
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Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro. Cor: claro (2 EBC).