BESTMALZ é uma empresa familiar, fundada em 1899 em uma pequena cidade na região do Palatinado, na Alemanha. Atendendo mais de 75 países em todo o mundo, o monitoramento rigoroso de nossos processos de fabricação certificados e a economia de recursos e o gerenciamento ambiental são tão naturais quanto o desenvolvimento constante de nosso sistema interno de documentação e a garantia de qualidade que acompanha o processo.

Incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, influência positiva na espuma da cerveja, estabilidade da espuma, palar mais completo e arredondado, cerveja de cor mais saturada, correção de cores muito claras de cervejas do tipo Pilsen ou Lager e otimização do paladar das cervejas de trigo.

Aplicações: até 50%. Uso em cervejas claras, cervejas de trigo, Helles, cervejas com reduzido teor de álcool e cervejas sem álcool.

Cor (°EBC) – 20 – 40