BESTMALZ é uma empresa familiar, fundada em 1899 em uma pequena cidade na região do Palatinado, na Alemanha. Atendendo mais de 75 países em todo o mundo, o monitoramento rigoroso de nossos processos de fabricação certificados e a economia de recursos e o gerenciamento ambiental são tão naturais quanto o desenvolvimento constante de nosso sistema interno de documentação e a garantia de qualidade que acompanha o processo.

Reforça o típico aroma de caramelo da cerveja, cria uma coloração mais escura, aumenta a estabilidade da espuma e em adição eleva o caráter encorpado da cerveja.

Aplicações: até 50%. Uso em cervejas escuras, bock, vermelhas, tipo Lager âmbar e Ales.

Cor (°EBC) – 61 – 80