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Caraamber - Weyerman
Cor do mosto
60 a 80 EBC
Utilização
Cervejas escuras, tipo Amber Lager, Brown Ale, Bock, Kellerbier, Irish Red e de cores vermelhas.
Quantidade
Até 20%
Resultado
Melhora o paladar e estabilidade do sabor da cerveja. Adiciona coloração avermelhada e confere notas de toffee, caramelo e pão.
 
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