Belle Saison é uma levedura Ale de origem belga, selecionada por sua habilidade de produzir excelentes cervejas do estilo Saison, proporciona à cerveja aroma frutado, picante e apimentado, devido à produção de ésteres e fenóis.

Dosagem     50 a 100 g/hL
TºC reidratação     30°C a 35°C
TºC fermentação     15 a 35°C
Atenuação     76 a 85%
Belle Saison 11 gr
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Belle Saison é uma levedura Ale de origem belga, selecionada por sua habilidade de produzir excelentes cervejas do estilo Saison, proporciona à cerveja aroma frutado, picante e apimentado, devido à produção de ésteres e fenóis.

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